[Алкоголь] Ром

[Кайфуша 4 170]

Ром - это крепкое спиртное, которое готовится из побочных продуктов, сахарного тростника, а потом уже полученный дистиллят выдерживается в бочках, чаще всего в Дубовых. 

Процесс изготовления: сахарный тростник сначала собирают, далее тростник очищают от листьев, корней, и верхней части, нижнюю часть стебля дробят и молят. Затем раздроблённый сахарный тростник пресуют и получают сок. Посредством выпаривания из сока сахарного тростника, получают кристалы сахара, эту процедуру повторяют 3-4 раза, после чего остаётся патока.

Патока сахарного тростника это вязкая темно-коричневая жидкость с 50 процентным содержанием сахара и примесями первичного сырья, то есть сахарного тростника, патоку вымачивают в дестелированной воде и добавляют дрожи для брожения, иногда добавляют закваску как допустим при производстве Jack Daniels, обычно это остаток сырья, полученный после последней перегонки, его называют дандер. иногда к патоке и дрожжам добавляют пену, которая образуется в процессе выпаривания, эту пену называют скимминг. дандер и скиммингобладают наибольшей долей сивушных масел, которые и дают аромат, будущему рому. бражка или сусла по окончанию брожения имеет крепость около 80 градусов. После всех этих действий идёт  перегонка. Какие-то производители перегоняют брагу дважды, получая ароматный спирт крепостью 70 процентов но с большим количеством сивушных масел, другие производители перегоняют три раза, получая более чистый спирт, но обладающие неузнаваемым ароматом. ароматные тяжелые сорта рома выдерживаются в дубовых бочках, обычно из под хереса и Бурбона. 

Легкие сорта - это те, которые перегонялись трижды, можно пить уже спустя три-четыре месяца после перегонки, но перед этим они должны отдохнуть в медных чанах, далее идёт ароматизация, выкраска карамелью и розлив по бутылкам, после выдержки ром зачастую купажируют с целью получения вкуса. 

Первое упоминание о Роме было в 14 веке.

Родина Рома: остров барбадос, английская колония, являющейся лидером по производству сахара, отходы называются патокой 

Многие англичане катализаторы, заметили одно интересное свойство за забродившей патокой, она опьяняет и действует на организм человека так же пиво или другие крепкие алкогольные напитки. 

Название этот алкогольный напиток получил так же на барбадосе, скорей всего от сакарум, так римляне называли сахарный тростник. 

С 17-ого века ром начал завоевывать весь земной шар. 

Но главные его покупатели и потребители были пираты, работорговцы и солдаты английской армии.

К 17-ому веку уже все карибские острова производили ром. Зачастую рабов обменивали на ром и наоборот. 

Ром делится на:

сельскохозяйственный

промышленный 

Ром напиток интернациональный, поэтому в мире не существует каких-то международных стандартов и правил делений на типы и виды Рома.

Крепость: Как правило крепость данного напитка колеблется от 30-58 градусов. Хотя можно встретить и покрепче в 75 с половиной. 

Легкий ром обычно имеет крепость в 40 процентов 

Тяжелый до 48

Существует много типов и видов рома, но в целом, процесс его приготовления практически везде одинаковый, отличия могут быть лишь в составе сброженного сурсла, перегонки и выдержки.

Изменено 7 февраля 2024 пользователем Kaifuwa Star

[Depo Boulevard 183]

Нет ничего круче этого

[Valera Dvadvavosem 219]

@ramzez travmat а ты какой? сельскохозяйственный или промышленный ?

[Romero Ortiz 3 677]

54 минуты назад, Jahseh Onfroys сказал:

@ramzez travmat а ты какой? сельскохозяйственный или промышленный ?

я ебейший

[Jonny Funny 1 513]

14 часов назад, ramzez travmat сказал:

я ебейший

Там символов в поле название темы не хватило, на самом деле там не Ром, а Рома иди нахуй

[Romero Ortiz 3 677]

10 минут назад, Jonny Funny Topman сказал:

Там символов в поле название темы не хватило, на самом деле там не Ром, а Рома иди нахуй

сосируй олежа ебаная с паленным стоником

[Jonny Funny 1 513]

1 минуту назад, ramzez travmat сказал:

сосируй олежа ебаная с паленным стоником

теперь либо вывози, что стоник палённый, либо перемещайся на шконку к саше романову за балабольство 

[Romero Ortiz 3 677]

Только что, Jonny Funny Topman сказал:

теперь либо вывози, что стоник палённый, либо перемещайся на шконку к саше романову за балабольство 

сосешь как юра, сдулся чёт олеж

[Jonny Funny 1 513]

1 минуту назад, ramzez travmat сказал:

сосешь как юра, сдулся чёт олеж

ожидаемо, теперь ты на одной шконе с сашей романо за балабольство  

[Romero Ortiz 3 677]

2 минуты назад, Jonny Funny Topman сказал:

ожидаемо, теперь ты на одной шконе с сашей романо за балабольство  

я тебе предлагал встретиться, ты слился как лошара последняя

[Jonny Funny 1 513]

7 минут назад, ramzez travmat сказал:

я тебе предлагал встретиться, ты слился как лошара последняя

вообще не понимаю логику твоего перехода на тему встретиться, я называю тебя лохом -> ты говоришь, что у меня палёный стоник -> я тебя прошу обосновать -> ты сливаешься -> я тебя называю балаболом -> "я тебе предлагал встретиться"  

ну если уж и обсуждать тему встретиться, мы когда с Лакостом встречались, звали тебя, ты слился. вчера или позавчера ты предлагал к тебе куда-то там приехать, на что я тебе логично ответил, что проще приехать тебе, тк нас с лакостом двое и проще приехать одному человеку к двум, чем двоим заёбываться и куда-то там ехать. тем более это в твоих интересах приехать, тк ты в первый раз слился, а мы с лакостом и так и так увидимся 

[Romero Ortiz 3 677]

5 минут назад, Jonny Funny Topman сказал:

вообще не понимаю логику твоего перехода на тему встретиться, я называю тебя лохом -> ты говоришь, что у меня палёный стоник -> я тебя прошу обосновать -> ты сливаешься -> я тебя называю балаболом -> "я тебе предлагал встретиться"  

ну если уж и обсуждать тему встретиться, мы когда с Лакостом встречались, звали тебя, ты слился. вчера или позавчера ты предлагал к тебе куда-то там приехать, на что я тебе логично ответил, что проще приехать тебе, тк нас с лакостом двое и проще приехать одному человеку к двум, чем двоим заёбываться и куда-то там ехать. тем более это в твоих интересах приехать, тк ты в первый раз слился, а мы с лакостом и так и так увидимся 

когда вы меня звали, я был после 4 ночных смен к ряду, друже, и я вам об этом говорил))))

[Jonny Funny 1 513]

1 минуту назад, ramzez travmat сказал:

когда вы меня звали, я был после 4 ночных смен к ряду, друже, и я вам об этом говорил))))

[Romero Ortiz 3 677]

12 минут назад, Jonny Funny Topman сказал:

ты мне предлагаешь менять ебейший сон в кровати на ебаную прогулку?

[Jonny Funny 1 513]

2 минуты назад, ramzez travmat сказал:

ты мне предлагаешь менять ебейший сон в кровати на ебаную прогулку?

Мы не обиделись, мы сделали выводы